1天翻台率提升100%,富掌柜厨显系统为老板们放大招

时间:2023-05-22 编辑:手机POS机


“服务员,这个菜我没点,上错了吧?”


“服务员,剩下的菜没做,就帮我退了!”


面对上错菜、上菜慢的抱怨和催促,餐厅服务员或通过对讲机催促厨房,或前去出菜口确认菜品进度。而在服务员的不停催促下,厨师们也慌乱起来:“别催了,1号桌这道菜已经先做了”、“5号桌子没有下单这道菜”……眼前这一幕通常发生在传统餐厅后厨。


在传统餐厅后厨,下单的纸质小票堆叠在一起,一不小心就会造成漏单的情况。顾客换菜、退菜等信息后厨也无法在第一时间接收到。面对催促,服务员和厨师手忙脚乱,不仅拉低了出菜率和翻台率吧,也影响了顾客的就餐体验。因此,有经验的老板们,都采用了富掌柜KDS(厨显系统)。

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富掌柜厨KDS(厨显系统)五大功能#


什么是富掌柜KDS(厨显系统)呢?富掌柜KDS(厨显系统)是由富友支付技术团队自主研发的一款智能厨房显示系统,把从前端下单,后厨出菜、传菜和前厅叫号之间赋予了一套全新电子化流程,颠覆了传统后厨纸质小票出菜模式,实现智能化数字化全流程。


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厨师可通过富掌柜KDS(厨显系统)实时掌控菜品打包、超时、催菜、退菜、加菜等状态

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菜品制作完成后,厨师可对菜品右滑。如果是不小心碰到还可滑撤销划菜,当然也可批量划菜

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菜品制作完成后,厨师可对菜品右滑。如果是不小心碰到还可滑撤销划菜,当然也可批量划菜

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富掌柜KDS(厨显系统)有菜品等待时长、配送时间和超时等提醒

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富掌柜KDS(厨显系统)可按商家餐饮模式选择“整单模式”和“菜品模式”两种操作模式

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深谙传统餐厅后厨打印纸质小票模式弊端,“煎子生”自引进富掌柜KDS(厨显系统)后,实现了无纸化厨房,真正做到不漏单、不错单、不重做,有效解决了传统后厨打印机的弊病。对于点餐下单来说,后厨同时接个数十单也没问题。


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富掌柜KDS(厨显系统)


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富掌柜KDS(厨显系统)与收银机可通过网络适配连接,收银机下单后,富掌柜KDS(厨显系统)即可收到订单信息,提升厨房整体运作效率。富掌柜KDS(厨显系统)助力“煎子生”成为“生煎包里的尖子生”。


如果您对富掌柜KDS(厨显系统)感兴趣,想与我们合作,欢迎添加客服微信:13641284771


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